Catering Dachau: Partyservice Metzgerei Braun für Feiern und Events

Sie planen eine Geburtstagsfeier, eine Hochzeit oder ein Firmenevent im Raum Dachau? Der Partyservice Braun aus Wiedenzhausen entwickelt gemeinsam mit Ihnen ein Catering, das zu Ihren Gästen, Ihrer Location und Ihrem Budget passt.

Unser Angebot reicht von vorbereiteten Speisen zur Abholung über kalte und warme Buffets bis zum Veranstaltungsservice mit Lieferung, Aufbau und Personal. Wir betreuen Feiern ab etwa 30 Personen und große Veranstaltungen mit bis zu rund 1.000 Gästen. Größere Events besprechen wir individuell mit Ihnen.

Von unserem Standort im Landkreis Dachau aus erstreckt sich unser Einsatzgebiet auf den Raum zwischen München und Augsburg. Ob Party im eigenen Haus, Empfang für Geschäftspartner oder großes Fest: Wir unterstützen Sie bei der Wahl der Speisen und bei der Planung des passenden Serviceumfangs.

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• Individuelles Catering für etwa 30 bis rund 1.000 Personen
• Einsatzgebiet im Raum Dachau, München und Augsburg
• Speisen zur Abholung oder Lieferung an Ihre Location
• Menüs, kalte und warme Buffets sowie Grill- und BBQ-Angebote
• Personal und Geschirr nach Vereinbarung
• Eigene Metzgerei und Küche mit persönlicher Beratung

Catering für Ihre Geburtstagsfeier, Hochzeit oder Firmenveranstaltung

Eine Geburtstagsfeier mit Familie und Freunden hat andere Anforderungen als ein Empfang oder eine große Firmenveranstaltung. Deshalb stimmen wir Speisen, Ablauf und Service auf Ihren Anlass ab.

Für eine Party zu Hause benötigen Sie vielleicht warme Gerichte und kalte Platten zur Abholung. Bei einer Hochzeit wünschen Sie sich einen Sektempfang, ein festliches Menü und Personal für den Service. Für das Sommerfest Ihrer Firma kann ein Grillbuffet die passende Wahl sein.

Unser Partyservice begleitet unter anderem:

• Hochzeiten
• Geburtstage und Jubiläen
• Familienfeiern
• Firmenfeiern und Tagungen
• Vereinsfeste
• Empfänge
• Grill- und Sommerfeste
• Trauermahle

Als Partner für die kulinarische Planung besprechen wir mit Ihnen, welche Leistungen Sie benötigen und welche Aufgaben Sie selbst übernehmen möchten. So entsteht eine Lösung, die zum Rahmen Ihrer Veranstaltung passt.

Von der Speisenabholung bis zum Full-Service-Catering

Sie entscheiden, wie viel Unterstützung Sie sich wünschen. Die Leistungen werden passend zu Ihrer Feier zusammengestellt und im Angebot vereinbart.

Speisen zur Abholung

Wenn Sie Räume, Getränke und Bedienung selbst organisieren, bereiten wir die gewünschten Speisen für Sie vor. Dazu gehören beispielsweise kalte Platten, Fingerfood, Buffets, warme Gerichte und Desserts.

Warme Speisen stellen wir nach Vereinbarung in geeigneten Thermobehältern bereit. Auch vorbereitete Gerichte zum Selbstgaren oder Fertigstellen sind möglich. Die Auswahl und Ihre Abholzeit stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.

Lieferung und Aufbau an Ihrer Location

Auf Wunsch bringen wir die Speisen an Ihren Veranstaltungsort und übernehmen den vereinbarten Aufbau. Geschirr, Gläser und Besteck können ebenfalls Bestandteil des Angebots sein.

Bei der Planung besprechen wir, welche Ausstattung bereits vorhanden ist und was zusätzlich benötigt wird. Dazu gehören auch die Zufahrt, der Platz für das Buffet und die zeitlichen Abläufe.

Veranstaltungsservice mit Personal und Ausstattung

Für eine umfassendere Betreuung können Sie weitere Leistungen vereinbaren:

• Servicepersonal und Betreuung des Buffets
• Geschirr, Gläser und Besteck
• Lieferung und Aufbau

Damit Sie Ihre Feier verlässlich planen können, stimmen wir die einzelnen Aufgaben im Vorfeld ab. Maßgeblich ist der gemeinsam vereinbarte Leistungsumfang.

Individuelle Menüs mit persönlicher Note

Vom deftigen Eintopf bis zum festlichen Fünf-Gänge-Menü stellen wir eine Auswahl zusammen, die zu Ihrem Anlass passt. Bayerische Spezialitäten, Fingerfood, warme Gerichte und süße Köstlichkeiten geben Ihrem Menü eine persönliche Note.

Soll das Essen im Mittelpunkt stehen oder einen lockeren Empfang begleiten? Möchten Sie gemeinsam am Tisch genießen oder Ihren Gästen am Buffet verschiedene Gerichte zur Wahl anbieten? Solche Fragen helfen uns, ein stimmiges Angebot zu entwickeln.

Mögliche Bestandteile Ihres Caterings sind:

• Fingerfood und Häppchen zum Empfang
• Kalte und warme Vorspeisen
• Suppen und saisonale Eintöpfe
• Braten, Schmorgerichte und Buffets
• Grill- und BBQ-Spezialitäten
• Vegetarische Gerichte
• Fischgerichte auf Anfrage
• Salate und passende Beilagen
• Desserts und Käse zum Abschluss

Individuelle Änderungen an den Menüvorschlägen besprechen wir gerne mit Ihnen. Teilen Sie uns frühzeitig mit, wenn Sie besondere Wünsche haben oder etwas Bestimmtes für Ihre Gäste einplanen möchten.

Bayerische Spezialitäten, Brotzeit und moderne Buffets

Die Verbindung aus eigener Metzgerei und Küche bildet die Grundlage unseres Angebots. Werner Braun bringt seine Erfahrung als Koch- und Metzgermeister in die Auswahl und Zubereitung ein.

Braten und bayerische Klassiker

Zu den möglichen Hauptgerichten gehören Schweinebraten, Haxen, Spanferkel, Rinderrouladen, Rinderbackerl und Rinderbraten von der Färse. Passende Soßen, Knödel, Spätzle, Nudeln, Reis, Kartoffelbeilagen, Gemüse und Salate ergänzen die Auswahl.

Welche Kombination sich eignet, hängt auch von der Gästezahl und dem Ablauf ab. Wir beraten Sie dazu, welche Gerichte als Menü oder auf einem Buffet gut zusammenpassen.

Kalte Platten, Brotzeit und Fingerfood

Für eine Geburtstagsfeier im kleinen Kreis, eine gesellige Brotzeit oder einen Empfang bieten sich kalte Platten, Antipasti, kleine Salate und Fingerfood an.

Die Auswahl kann als eigenständiges Angebot oder als Ergänzung zu warmen Gerichten zusammengestellt werden. Auch für einen Sektempfang sind kleine Häppchen eine Möglichkeit, Ihre Gäste kulinarisch willkommen zu heißen.

Grill- und BBQ-Catering

Ein Grillbuffet passt zu Gartenpartys, Vereinsfesten und Sommerveranstaltungen von Unternehmen. Zum Angebot können Dry-Aged-Spezialitäten, Burger, Pulled Pork, Würstl und weitere Grillgerichte gehören. Hausgemachte Chutneys und herzhafte BBQ-Soßen ergänzen die Speisen.

Für ausgewählte Dry-Aged-Produkte steht unser eigener Reifeschrank zur Verfügung. Welche Fleischstücke und Spezialitäten bei Ihrem Event zum Einsatz kommen, vereinbaren wir passend zum Anlass und zur Verfügbarkeit.

Werner und Martin Braun sind ausgebildete Fleischsommeliers. Ihre Kenntnisse helfen bei der Auswahl geeigneter Cuts und bei der Abstimmung auf die gewünschte Zubereitung.

Mehr über unsere Steaks und BBQ-Cuts erfahren

Vegetarische Gerichte und Desserts

Vegetarische Speisen gehören ebenfalls zu unserem Cateringangebot. Beispiele sind Kässpatzen, Spinatknödel, hausgemachte Veggie-Pfanzerl, vegetarische Currys und saisonale Gemüsegerichte.

Zum Abschluss können Sie etwa Apfelstrudel, Bayerische Creme, Panna Cotta oder Kaiserschmarrn wählen. Die genannten Gerichte dienen als Anregung; Ihr Menü stellen wir individuell zusammen.

Metzgereihandwerk und regionale Herkunft

Bei Braun treffen Metzgerei und Gastronomie aufeinander. Fleisch wird im eigenen Betrieb handwerklich verarbeitet; unsere Küche stellt daraus Gerichte für unterschiedliche Anlässe zusammen.

Für unser Rindfleischsortiment verwenden wir ausschließlich Färsenfleisch von Bauern aus der direkten Umgebung. Mit einigen landwirtschaftlichen Betrieben arbeiten wir seit mehr als 20 Jahren zusammen. Diese persönlichen Beziehungen und die eigene Verarbeitung prägen unseren Anspruch an Qualität.

Wer mehr über Herkunft, Sortiment und Handwerk erfahren möchte, findet weitere Informationen auf unserer Metzgerei-Seite.

Ernährungswünsche bei der Menüplanung besprechen

Bitte nennen Sie Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungswünsche bereits bei Ihrer Anfrage. So können wir prüfen, welche Gerichte und Anpassungen für Ihr Menü möglich sind.

Vegetarische Alternativen stimmen wir mit Ihnen ab. Auch Fragen zu Zutaten beantworten wir bezogen auf die konkret ausgewählten Speisen. Eine pauschale Zusage für sämtliche Gerichte wäre dafür nicht ausreichend.

Catering für Dachau, München und Augsburg

Unser Partyservice hat seinen Sitz in Wiedenzhausen im Landkreis Dachau. Von hier aus betreuen wir Veranstaltungen im Dachauer Land und im Gebiet zwischen München und Augsburg.

Ob Sie eine Feier in Ihrer Firma, zu Hause oder an einer externen Location planen: Nennen Sie uns den Veranstaltungsort und die ungefähre Gästezahl. Wir besprechen mit Ihnen, wie sich Lieferung und Service umsetzen lassen.

Bei größeren Veranstaltungen sind die Bedingungen vor Ort besonders wichtig. Dazu gehören verfügbare Flächen, Zufahrten, Ausstattung und ausreichend Zeit für den Aufbau. Eine Besprechung an Ihrer Location kann helfen, die Einzelheiten frühzeitig zu klären.

Räume für Ihre Feier in Wiedenzhausen

Sie suchen zusätzlich einen Ort für Ihre Veranstaltung? Am Standort in Wiedenzhausen stehen unser Nebenzimmer für bis zu 70 Personen und die Wirtschaft mit rund 860 Plätzen zur Verfügung.

Die Räume können für Familienfeiern, Geburtstage, Firmenveranstaltungen, Tagungen oder Trauermahle genutzt werden. Welche Bestuhlung und welcher Ablauf zu Ihrer Gästezahl passen, besprechen wir gemeinsam.

Für Veranstaltungen ab 50 Personen kann das Wirtshaus im Rahmen unseres Partyservice-Angebots auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten geöffnet werden. Termin und Nutzung werden individuell vereinbart.

Räumlichkeiten des Huberwirts kennenlernen

So planen Sie Ihr Catering mit Braun

1. Die wichtigsten Eckdaten senden

Für eine erste Anfrage benötigen wir vor allem Datum, Ort, Anlass und die voraussichtliche Gästezahl. Hilfreich sind außerdem Ihre Vorstellungen zum Essen und zum gewünschten Service.

Wenn Sie bereits einen Budgetrahmen festgelegt haben, können Sie diesen ebenfalls angeben – insgesamt oder pro Person.

2. Menü und Organisation abstimmen

Werner Braun und sein Team sind Ihre Ansprechpartner für Speisen, Ausstattung und Service. Die Besprechung kann bei uns in Wiedenzhausen oder nach Vereinbarung an Ihrer Veranstaltungslocation stattfinden.

Gemeinsam klären wir die Wahl der Gerichte, die Liefer- beziehungsweise Abholzeiten, den Personalbedarf und die vorhandene Ausstattung. Auch Getränke und besondere Wünsche können Sie dabei ansprechen.

3. Angebot und Einzelheiten vereinbaren

Auf Grundlage der Beratung entsteht Ihr individuelles Angebot. Stimmen Sie vor der Beauftragung ab, welche Speisen und Leistungen enthalten sind und welche Zusatzkosten entstehen können.

Gästezahl, Datum, Veranstaltungsort und Leistungsumfang sollten eindeutig vereinbart sein. Teilen Sie Änderungen möglichst früh mit, damit die Planung angepasst werden kann.

4. Ihre Gäste empfangen

Am Veranstaltungstag übernimmt unser Team die gebuchten Leistungen. Ob Speisenabholung, Buffet mit Lieferung oder Betreuung vor Ort: Die gemeinsame Vorbereitung schafft klare Zuständigkeiten und gibt Ihnen mehr Zeit für Familie, Freunde und Gäste.

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Häufige Fragen zu Catering und Partyservice

Ab wie vielen Personen ist Catering möglich?

Unser Catering richtet sich an Veranstaltungen ab etwa 30 Personen und kann bis zu rund 1.000 Gäste umfassen. Größere Events besprechen wir individuell. Die Umsetzung hängt von Termin, Location und Leistungsumfang ab.

Was kostet das Catering pro Person?

Der Preis hängt von der Gästezahl, der Wahl der Speisen und dem gewünschten Service ab. Auch Lieferweg, Personal, Geschirr und die Anforderungen der Location beeinflussen die Kalkulation.

Nennen Sie uns gerne Ihren Budgetrahmen. Auf dieser Grundlage besprechen wir eine passende Auswahl und erstellen ein individuelles Angebot. Klären Sie dabei auch mögliche Zusatzkosten und den Ausweis der Mehrwertsteuer.

Wie früh sollte ich meine Feier anfragen?

Als Orientierung sollten Sie ungefähr vier Wochen Vorlauf einplanen. Für Hochzeiten, große Veranstaltungen und beliebte Termine empfiehlt sich eine deutlich frühere Anfrage. Die Verfügbarkeit prüfen wir für Ihren konkreten Termin.

Kann ich Speisen auch nur abholen?

Ja. Kalte Platten, Buffets, warme Gerichte und vorbereitete Speisen können nach Vereinbarung in Wiedenzhausen abgeholt werden. Warme Speisen stellen wir in geeigneten Thermobehältern bereit.

Bietet Braun auch Partyservice in München an?

Ja, München gehört ebenso wie Dachau und Augsburg zum grundsätzlichen Einsatzgebiet. Ob und in welchem Umfang wir Ihre Veranstaltung betreuen können, klären wir anhand von Ort, Gästezahl und gewünschter Leistung.

Können Personal und Geschirr mitgebucht werden?

Ja. Servicepersonal, Geschirr, Gläser und Besteck können Bestandteil des Angebots sein.

Gibt es vegetarische Alternativen?

Ja. Vegetarische Gerichte können in Ihr Menü oder Buffet aufgenommen werden. Nennen Sie entsprechende Wünsche und mögliche Unverträglichkeiten möglichst früh, damit wir die Auswahl gemeinsam abstimmen können.

Catering Dachau: Ihre Feier mit Partyservice Braun planen

Sie möchten Ihre nächste Geburtstagsfeier, Hochzeit oder Firmenveranstaltung kulinarisch gestalten lassen? Partyservice Braun ist Ihr Ansprechpartner in Wiedenzhausen für Catering im Raum Dachau, München und Augsburg.

Ob Speisen zur Abholung, Buffet mit Lieferung oder umfassender Veranstaltungsservice: Teilen Sie uns Datum, Ort, Gästezahl und Ihre Wünsche mit. Gemeinsam besprechen wir eine passende Lösung für Ihr Fest.

Braun Gastro GmbH
Dorfstraße 4
85259 Wiedenzhausen

Telefon: 08134 423 oder 08134 5111
E-Mail: info@einfach-guad.de

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