Beschreibung
Hier geht`s zur Sache! Schaut unseren Metzgern unter der Leitung von Fleischsommelier Werner Braun über die Schulter. Erfahrt alles über die verschiedenen Zuschnitte. Erlebt wie mit geübten Auge und sicheren Schnitt das Beste ausgelöst wird. Natürlich kommt auch die Praxis nicht zu kurz, inklusive der Verkostung verschiedener Zuschnitte.
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